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新麦做的麦饼，一定很好吃吧？
大家都这样想的。
麦子粉好得，村里就有公用的石磨，下点力气就能得到。这是男知青的活，实在干不了还能借村里的驴。不过就那么点麦子，他们可不好意思说自己干不了，这百多斤也不是拿着看看的，拿上书本是书生，提上枪就是壮士。
就是五花肉没有，得去镇上买，还得有肉票。
昭明出了二两的肉票，反正这些票不用就要过期。还有两位一人出了二两肉票一人出了一两肉票，这就是半斤了，足够用还有剩余。别的人没有出票子的，就出钱，也是十分公平合理的事情。
然后屋里一些调料也不足了，油、酱、醋、糖都缺了。这个人要买些火柴，那人要买点硬糖，还有人想要点旧报纸了解一下时事，各种需求抄了半张纸，这次去一趟县里就一起买了吧。
“这几日没有雨，去县里算旷工，这得开介绍信吧？”
“是啊，又得麻烦大队长了。”
在知青来之前，村里一年也就过年前会去一趟县里备年货，因为镇上的供销社物资不全还数量短缺，无法满足过年前的需求。但自从知青们来了，他们是隔三差五就要去一趟县城的，这些年轻人手里头都攥着不少钱和票子，也舍得花。
其实这会儿上头是有规定，知青们不许随便出村子，出了事情公社要负责的。所以大队长其实很不愿意给他们开介绍信，也就是被磨得没办法，睁一只眼闭一只眼。介绍信最后是要开，也少不了一通的抱怨。
谁都不想去找大队长，大队长四十来岁的大汉，看着挺严肃的，其实说教起来滔滔不绝，半个小时不带停的。
还是昭明，被派出来做代表去找大队长要介绍信，去县里补充一下物资。
无他，就因为昭明脸嫩，颜好，看着特正直无辜。
“你们这些人，也太能折腾了。”大队长虽然这么说，还是给开了介绍信。
村子里的知青性子都不错，不像别的村子那么闹腾，大队长也愿意给这些孩子点优待。愿意为口吃的来回跑，也比闲着没事搞什么运动大会玩什么勾心斗角强。
何况，这么听昭明扯了一通梅干菜麦饼怎么怎么好吃，大队长都有点嘴馋了。
……这听起来似乎还挺好吃的？
“那群知青又在做什么好吃的了？”
当村民知道的时候，知青们已经凑了肉票和钱，拿着队里给的介绍信去县里买了半斤肉和半斤油，还热了灶，备齐了馅料。
一张一张被擀面杖压成纸片的大饼贴在炉壁上，用炭火烘烤着，没有几分钟就熟了，散发出麦子特有的干香和梅干菜炒五花肉的油香。
大热的天，光是站着都会流汗，知青们却不肯离开火炉一样的小厨房，一个个踮着脚尖伸着脖子去看，然后按着前后顺序一个个拿了新出的饼。新出的饼很烫，拿到手里一直跳着脚的用两只手来回换，但谁也舍不得放下凉一会儿再吃。
新出的麦饼薄而脆，一咬就碎，咔擦咔擦的露出里面一层黑色的馅料，那是剁碎的五花肉炒的梅干菜，咸香的梅干菜衬着只有简单麦香的饼皮，加上外面一层酥香的白芝麻，虽然烫，但每一口都是享受。