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刺老芽可以凉拌，也可以炒着吃，但是最好的吃法，就是像现在这样，外面裹上一层薄薄的面糊，然后放在锅里煎成金黄色。
“老王，尝尝，还是不是那个味儿。”
刘士奎也夹起来一块。
王教授轻轻咬一口，发出嘎吱一声脆响，然后，一股浓郁的清香，就从里面散发出来。
刺老芽，香气纯正，营养丰富，有着山野菜之王的美誉。
“真香，就是这个味儿！”
王教授嘴里大赞，也不知道他说的是食物的香味儿，还是回到夹皮沟，感受到的那股浓浓的人情味儿……