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却比直接的猪肉罐头省钱,罐头一半的猪肉,能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”李易给出一个不准确的数据,具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱,需综合考量。
“九成的猪肉,一成的其他东西。”梁掌柜表态,他要给将士们吃好的肉,他是捐,又不拿来卖钱。
“好,肉多确实好吃,最好是不要弄太碎,太碎了口感不好,包饺子和包子绞馅那种,足够。”
李易对此无可无不可,总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例,相当于火腿罐头了,吃起来香,但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方,不留下来吃晚饭,急匆匆离开,要回去试做一下,再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快,根本供应不上现在制作罐头的消耗。