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李隆基知道情况了,开始考虑生活中琐碎的事情。“庄子里的大肠好处理,比如制作红烧的、九转的、辣炒的。
外面一般还是煮,跟葫芦条子一起煮,味道不怎么好,却可以压制住腥臭味。
另外也能煎,民间出现了,切成小块煎,上面的油多。
就跟鸡屁股一样,只要取出来一个东西,油水大,啃着吃都不觉得腻味。”
李易不爱吃大肠,报纸上却会介绍怎么处理,一大堆方法。
但有的人就喜欢吃那个味道,还说别洗太干净了,他暗自表示佩服。
而猪小肠可以用来制作香肠,他没兑换设备剥批皮,能把猪小肠剥出来三层皮灌香肠,就是一层薄薄皮。
“易弟,海外来的人要求见,就是假装高等姓氏的人。”
李隆基咽下一口泡汤的火烧,说起莫迪的事情。