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于是在他的指导下，弄死弄残上百头无辜小猪后，凉州地区的劁猪手艺突飞猛进，甚至兴起了专门以劁猪为生的劁猪匠。
不过目前还只能劁公猪，复杂些的劁母猪手艺，还在积累经验中。
既然裴远都说，这是河西黑豕了，石敬瑭也就不再计较这是豚肉了。
他伸出筷子轻轻一夹，一块裹着红色的糖液的冰糖红烧肉，就送进了嘴里。
顿时这位儿皇帝的眼睛就亮了，入口的红烧肉，肥瘦相间，瘦肉不似一般猪肉那般粗粝，反而嚼起来稍微有些软，口感非常好。
肥肉就更不说了，软绵绵的，好似熟透的红杏，轻轻一抿就化掉了。
饱满的油脂在口腔里炸开，一种属于食物链顶端生物才能获得的脂肪满足感，由内到外冲了个通透。
借着这股爆炸的脂肪味再轻轻一抿，橙红色糖浆带来的甜味，霎时充满了整个口腔。
这种甜，普通黄糖那种淡淡的甜味完全无法与之相比，这是一种与蜂蜜截然不同的浓甜。
此时人的饮食，与后世是差距还是不小的，在后世看来太过肥腻的大肥肉，加上甜的要命的糖浆，简直就是热量爆炸、身材走样的罪魁祸首，是不健康的标准代名词。
但是在这个大部分人连吃饱都成问题的时代，肥肉与极致的甜，代表的是最高等的享受。
石敬瑭也终于明白，为什么裴远要说这道菜富贵非常了？因为不是大富大贵的人家，吃不到，也吃不起这样的菜。
房间里顿时安静了下去，裴远虽然在河西吃过几顿，但也不是能常吃到这道菜。
石敬瑭和桑维翰就更不说了，两人虽然见过不少世面，但面对这种超出了几百年的厨艺精华，还是被震撼的说不出话来了。
半晌，桑维翰整整吃掉了一大罐冰糖红烧肉之后，才停下筷子长叹一声。
“河西有此好糖浆，亦有此好豚肉，张司空当可大富贵了！
反倒是如今中国，百废待新、钱粮短缺，治国之艰难，甚至远胜河西，不知何日圣人才能如同张司空一般富贵呀？”
裴远在心里狠狠的鄙视了桑维翰一顿，这桑国桥哪儿是在感叹，也更非夸奖，实际上是在勾起石敬瑭对于河西白糖、冰糖的觊觎之心。
或许不用这位很勾引，石敬瑭也明显注意到了这点，他目光灼灼地看裴远，虽然没有说话，但意思很明显了。
裴远只能离席。对着石敬瑭施了一礼，“臣自河西来时，司空曾有吩咐，虽然河西白糖、冰糖制作之术乃是祖传秘方，不可轻易示人。
但中国乃是司空故国，河西陇右的唐儿都以能为故国效力为荣。
如今国家新立，朝廷四方皆是用钱之时，是以张司空深明大义，愿意将河西白糖、冰糖在中国之独家贩卖之权，交于朝廷。
日后东京以东，白糖、冰糖断不会再出现于其他商人之手。”
此时，狭义上的中国指的也就是中原，裴远则因为被石敬瑭封了一个检校户部侍郎的官职，所以能对石敬瑭称一句臣。
石敬瑭和桑维翰对望了一眼，张昭这明显是在用东京以东的河西白糖冰糖独家销售权，来换取河西冰糖、白糖能在其他地方顺利销售。