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“那于师傅这个鱼丸，用来做我们星记的招牌能火吗？”
于师傅又尝了一口，“我看可行，”
于师傅这样说，一是因为鱼丸确实好吃，二是因为现在店里实在闲的连苍蝇都没得拍了，要在这样下去，他们恐怕只好收拾包袱回家了。
芸娘虽然这么问着，但其实她吃到，第一口时，就觉得可行，这可是一个新奇的玩意。
又转头问叶恬恬，“不过这个鱼丸是用什么做的啊？”
叶恬恬答道，“新鲜，活蹦乱跳的鱼。”
众人痴线脸，“鱼？”
芸娘则惊讶中带着点嫌弃，“那玩意，可是又臭又脏又腥的。”
叶恬恬反问道，“那你吃出腥味闻到臭味了嘛？”
芸娘双手一摊，“那倒没有。”
“那不就结了。”
“可是你这是怎么做的啊？就是怎么把那些鱼做成鱼丸的呢？”
叶恬恬则一脸神秘，“这可是我的独家秘方，怎么能告诉你呢，告诉你了，那我不就等着喝西北风了嘛，
就像你们的大厨也不会把他的拿手好菜秘方告诉别人吧。如果你要觉得我的鱼丸可以，可以搁我这拿货，我们替你送过来。”
芸娘点点头，“说的也是，可是你不是说做法多样嘛，那除了这两种做法，还有什么？”
“蒸炸，煮焖炒，怎么做都行，”
叶恬恬看了一眼于师傅，“这可就是你们家大厨该研究的事情啦，我只是为你们提供食材的，
不过呢，我倒是可以给你们一些建议，你们可以在门口架个炉子，调一些香喷喷的料，煮上一些鱼丸和再加上一些食材什么的，来吸引客人。”
芸娘和于师傅互看了一眼，拍了拍手，“姑娘，好主意，那你的这些鱼丸怎么卖，你们带来的我全要了。”
叶恬恬想了想，“三十五文一斤。”
芸娘说道，“是不是太贵了点，居然比肉都贵。”
叶恬恬说道，“我这可是纯手工做的，既卫生又有营养，而且很费功夫的，还要自己去捕鱼，再说这市面上除了我，从别人那里可是买不到的，你要是买了我的鱼丸，做出来卖，可是独家生意啊，绝对能火的。”
芸娘想了想，确实是这么个理，这样就不怕跟另外两家酒楼撞菜式了，可是要是我把鱼丸卖火了，你这边没有货了，又或者你卖给其它酒楼了，那我怎么办？
叶恬恬向芸娘保证，生意人都讲究一个信字，如果我的鱼丸你一直要，我可以保证每天都给你送，至少可以让你一直可以卖到冬天，
不过到了冬天就不一定每天都有，因为毕竟天冷，河面可能会结冰，但我可以保证只卖给你这一家。
芸娘倒也很爽快，“成交”
最后称了称，卖了足足一两银子。